Vue: Rubis, cassis et fruits noirs avec une pointe de chocolat et moka
Nez: Assez concentré avec des tanins puissants bien intégrés
Bouche: Belle fraîcheur à la fin. Savoureux, complexe avec des notes d’élevage barrique très bien intégrées, concentré et long
Région: Languedoc - AOP Malepère
Cépage(s): Cabernet Franc Merlot Malbec
Château La Soujeole Grand Vin 75 cl
Vue: Rubis, cassis et fruits noirs avec une pointe de chocolat et moka
Nez: Assez concentré avec des tanins puissants bien intégrés
Bouche: Belle fraîcheur à la fin. Savoureux, complexe avec des notes d’élevage barrique très bien intégrées, concentré et long
Région: Languedoc - AOP Malepère
Cépage(s): Cabernet Franc Merlot Malbec
Les vendanges sont manuelles avec un tri effectué à la parcelle et au chai. Les raisins sont égrappés puis encuvés pour être vinifiés en macération traditionnelle. Chaque parcelle ainsi que chaque cépage sont vinifiés séparément. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne français pendant 12 mois. A chaque étape de l’élevage jusqu’à la mise en bouteille, une attention particulière est apportée pour respecter les rythmes de la biodynamie.
9352
Fiche technique
- Conditionnement
- 6
- Poids du contenant plein
- 9.00
- Poids du contenu plein
- 0.00
- Volume
- 0.75
- Contenant
- bouteille
carton
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