Whiskey Paddy 70 cl (40°)

En effet, dans l'Irlande des années 20 et 30, le whiskey était vendu en tonneaux par la distillerie aux grossistes, qui le vendaient à leur tour aux patrons de pub. Certains intermédiaires n’hésitaient pas à diluer l’eau-de-vie des tonneaux pour en vendre davantage. Pour protéger l’excellente qualité de son produit, la distillerie a donc lancé le whisky en bouteille.

Quant au nom de la bouteille Paddy, on la doit à un représentant très renommé pour sa générosité, Patrick Flaherty dit "Paddy". Les habitants des villes et villages attendaient avec impatience ses passages car au cours des différentes étapes de ses voyages, Paddy Flaherty offrait des tournées de dégustation. La notoriété de Paddy Flaherty est devenue telle que les établissements, souvent en rupture de stock, ont pris l'habitude de commander du "Paddy Flaherty's whiskey" auprès de la distillerie plutôt que du "Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey", le nom officiel du whiskey beaucoup moins facile à mémoriser.

Habiles, les directeurs de la distillerie ont rapidement décidé de mentionner le nom de leur représentant sur le bas de l'étiquette de leurs bouteilles. Au fil des années, la mention "Paddy" est devenue le nom officiel et donc la marque du célèbre blend.