Gin Gold Les Enfants de Vauban 50 cl (40°)


Gin Gold aussi doré que son nom l’indique tient sa couleur du safran de la baie de Somme, lentement macéré, qui entre dans sa recette. Au parfum incomparable de cette épice s’ajoutent les baies de genièvre et la racine d’angélique pour l’amertume, la betterave et la chicorée en hommage au nord de la France, des pétales de rose pour la douceur. D’autres aromates viennent parfaire cet assemblage inimitable. Un gin bio à déguster nature sur glace pour en apprécier toute la richesse, mais il vous ravira aussi en long drink.


Les Enfants de Vauban, ce drôle de nom s’explique par la fascination de Christian Delobelle, enfant des Hauts-de-France, pour les fortifications Vauban qui émaillent le Nord. Il vient de créer, tout seul, une distillerie à Cuincy, près de Lille. À cause du confinement, il a dessiné et assemblé son premier alambic qui lui a permis de faire des essais. Puis il a racheté deux alambics centenaires en cuivre et les a fait restaurer. L’un est chauffé au bois, le second est à bain-marie, il peut ainsi élaborer ses gins « à l’ancienne ». Son credo est authenticité, qualité et artisanat. Il conçoit des spiritueux aux saveurs d’antan et valorise les produits de sa région. La distillerie est certifiée bio.

17418

Fiche technique

Conditionnement
1
Poids du contenant plein
1.00
Poids du contenu plein
0.00
Volume
0.5
Degré d'alcool
40
Contenant
bouteille
Provenance
HAUTS DE FRANCE

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