Franklin & Sons Indian...
Des arômes naturels de plantes et d'agrumes, de l'eau de source pétillante et le meilleur extrait d'écorce de quinquina...
Vue: Très jolie robe couleur rubis.
Nez: Délicat et discret, il révèle au nez de subtiles notes de sous bois.
Bouche: Charnu et charpenté en bouche, ce vin frais et boisé possède un équilibre harmonieux. La finale est longue et termine sur des notes légèrement épicées.
Région: Bourgogne - Côte de Nuits
Cépage(s): Pinot noir
Les premières empreintes de la famille Bichot remontent à 1214. À partir de 1350, elle s’enracine en Bourgogne, dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Les armoiries de la famille restent inchangées depuis lors, ni son symbole : la biche. En 1831, Bernard Bichot fonde une maison de négoce à son nom à Monthélie. Son fils Hippolyte lui succède et achète les premières vignes à Volnay, déjà convaincu que la maîtrise de l’amont est essentielle. Son fils Albert Bichot, Ier du nom, redonne à la fin du XIXe siècle un nouvel essor à l’entreprise familiale et l’installe définitivement au centre de Beaune en 1912.
Fiche technique
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