Vue: Robe intense de couleur pourpre
Nez: Le nez est complexe révélant des arômes de fruits noirs, de groseille et de cassis.
Bouche: En bouche, le vin est onctueux et juteux, subtilement épicé. Il dévoile des notes de framboise et de prune d'ente avec une acidité élégante.
Région: Bordeaux - AOP Saint-Julien
Cépage(s): 85.5% Cabernet Sauvignon, 14.5% Merlot
Saint-Julien Château Léoville Barton 75 cl
Vue: Robe intense de couleur pourpre
Nez: Le nez est complexe révélant des arômes de fruits noirs, de groseille et de cassis.
Bouche: En bouche, le vin est onctueux et juteux, subtilement épicé. Il dévoile des notes de framboise et de prune d'ente avec une acidité élégante.
Région: Bordeaux - AOP Saint-Julien
Cépage(s): 85.5% Cabernet Sauvignon, 14.5% Merlot
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles.
La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en barriques de chêne français, dont 60 % de bois neufs, dans un chai maintenu à 15°.
9497
Fiche technique
- Conditionnement
- 6
- Poids du contenant plein
- 9.00
- Poids du contenu plein
- 0.00
- Volume
- 0.75
- Degré d'alcool
- 13
- Contenant
- bouteille
carton
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