Picon Biere 100 cl (18°)

Le picon est un amer qui fait partie, comme le pastis, le bourbon ou le whiskey, des alcools les plus appréciés en France. Il fait partie des alcools très appréciés grâce à la combinaison de ses arômes à base de trois ingrédients essentiels que sont : l'écorce d'orange, la racine de gentiane et de quinquina. Traditionnellement, celui-ci se déguste avec de la bière. Il peut également se boire pur en y ajoutant des glaçons et des rondelles d'agrumes comme du pamplemousse ou du citron pour une sensation rafraîchissante et agréable. On peut également composer des cocktails à base de picon avec du cidre et des grains de raisin glacé. On peut aussi y ajouter un jus d'ananas frais accompagné de ses tranches coupées en rondelles. On peut substituer un cidre de pomme par un cidre de poire. Le picon bière s'apprécie en cocktail avec un sirop de fleurs de sureau et un bâton de cannelle.