Carolus Classic 33 cl (8.5°)

Name: Carolus Classic 33 cl (8.5°)
Brand: BRASSERIE HET ANKER
SKU: 1215

Aspect: Rubis rouge foncé aux reflets acajou surmonté d'une mousse épaisse beige

Arôme: Prune, raisin, note très torréfiées, chocolat noir

Goût: Forte amertume, liquoreuse, puissante et ronde

Cette "Grande bière impériale" est encore brassée dans la brasserie Het Anker à Malines. Sa couleur sombre et l’équilibre entre les arômes de caramel et de malt fournissent, en combinaison avec une fermentation traditionnelle élevée, une bière unique qui unit la chaleur du vin et la fraîcheur de la bière. Elle est donc très appropriée avec des spécialités culinaires comme les ragoûts, le gibier, les pâtés et même le sabayon.