Barbar Blonde 33 cl (8°)

Name: Barbar Blonde 33 cl (8°)
Brand: BRASSERIE LEFEBVRE
SKU: 1187

Aspect: Blonde profond à la mousse onctueuse

Arôme: Miel avec des notes florales, d'épices et d'agrumes

Goût: Douce fine avec une pointe d'acidité

L’utilisation de blé tendre donne une attaque ample mais sans lourdeur. Le sucre, apporté par le miel lors de l’ébullition du moût, subit la fermentation et est donc transformé en alcool. Dès lors, on découvre une bière douce mais pas sucrée, flanquée d’une pointe d’acidité qui lui donne beaucoup de fraicheur. La fin de bouche se fait tout en finesse et sans post-amertume. Une bière originale et typée qui puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de "Repos du Guerrier".